Les 7 Meilleurs Cuiseurs à Vapeur Pour Une Grande Facilité Et Une Rapidité de Cuisson

Vous êtes à la recherche du meilleur cuiseur vapeur? Méfiez-vous des publicités mensongères qui vantent telle ou telle marque. Le moyen le plus sûr de dénicher un produit suivant le rapport qualité-prix est de bien connaître les caractéristiques d’un cuiseur vapeur électrique haut de gamme.

Faites attention de ne pas tomber sur un appareil qui souffre de défauts de fabrication et qui peut générer des accidents ou des soucis d’électricités.

Un article d’une capacité trop réduite n’est pas adapté à une famille nombreuse, tandis qu’un cuiseur trop grand risque d’encombrer une petite famille.

Un appareil est très difficile à manipuler si les commandes ne sont pas clairement expliquées dans la notice. De même, un modèle trop compliqué risque de faire perdre beaucoup de temps à l’utilisateur.

Il est recommandé de toujours effectuer un comparatif de plusieurs produits sur le marché pour pouvoir déterminer le meilleur choix.

Quel est le meilleur cuiseur vapeur?

Un bon cuiseur électrique répond aux besoins et aux exigences de son utilisateur. Qu’il s’agisse d’un modèle simple ou à étage, le plus important est que l’appareil s’adapte aux goûts et aux préférences du consommateur qu’il s’agisse d’un article de 10 l ou de 12 litres.

Un appareil de bonne qualité est assez résistant pour supporter de nombreux chocs. Il ne doit pas disjoncter au moindre changement de tension.

Il est primordial que l’article soit facile à manipuler et que son mode de fonctionnement soit facile à comprendre.

Il doit être capable de préparer le repas en temps voulu et de cuire les aliments selon la consistance recherchée.

Maintenant que vous êtes conscients de tous les critères à considérer pour trouver le bon cuiseur électrique, vous pouvez faire votre choix parmi ces différents articles de qualité :

Ci-dessous, nous vous présentons les meilleurs cuiseurs vapeur:

1. Cuiseur vapeur MOULINEX XF384B10

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Ce cuiseur vapeur est un modèle familial qui permet de cuire jusqu’à 4 recettes différentes de façon simultanée. Sa grande capacité de 3,7 L permet de cuire des recettes adaptées pour 6 à 8 personnes. Il propose deux niveaux de cuisson pour réaliser des plats savoureux pour toute la famille.

Composé d’un bol vapeur en inox, d’un collecteur de jus de cuisson et d’un plateau vapeur, il est compatible avec tous les modèles de robot cuiseur de Companion. Tous les accessoires sont compatibles avec le robot cuiseur de la marque.

Très pratique, il se place sur le couvercle du robot. Il faut ôter les bouchons pour permettre à la vapeur de circuler dans l’intégralité du cuiseur vapeur et répartir la cuisson.

2. Cuiseur vapeur 9L avec 3 paniers AICOK 800W

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Ce cuiseur vapeur d’une grande capacité de 9 litres est dédié pour la cuisson de plusieurs recettes familiale. Grâce à ses 3 paniers vapeurs, vous pouvez cuire simultanément dans trois récipients : œufs, légumes, viande, riz ou poisson. Son moteur de 80W vous permet de cuire rapidement et de façon uniforme tous les ingrédients.

Doté de plusieurs fonctionnalités pratiques, ce cuiseur vapeur intelligent dispose d’un système réglable pour la température et la durée. Son affichage LED vous permet de surveiller la cuisson.

Il dispose aussi d’un mécanisme d’arrêt automatique une fois la cuisson terminée ou lorsqu’il n’y a plus d’eau à la base. Une fenêtre d’indicateur vous permet de surveiller le niveau d’eau pour vous éviter les soucis de séchage.

3. Cuiseur vapeur Cuisinart Digital STM 1000 W

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Cuisinart STM1000E Cookfresh Cuiseur Vapeur...
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Cette petite merveille 1000w vous séduira à coup sûr avec son design en acier brossé inoxydable. À basse température, il comporte au total 5 programmes dont le manuel, les poissons et fruits de mer, tout type de légume, les volailles et les céréales.

Avec un écran LCD et un couvercle en borosilicate, le produit bénéficie d’une grande puissance et une rapidité prouvée avec la technologie « steam blast » qui projettent la chaleur par le haut, garantissant une rapidité de cuisson inégalée.

4. Cuiseur électrique Seb Vitacuisine Compact VS404300

Bénéficiant d’un rangement ultracompact breveté, cet appareil trouve sa place dans tous les types de cuisine. Vous n’aurez aucune difficulté à la ranger n’importe où selon votre préférence. En une seule cuisson, vous aurez le privilège de savourer un menu plein de vitamines.

De même, le mode de cuisson de l’appareil vous donne la possibilité de préparer un menu complet équilibré et savoureux en une seule fois. D’autres équipements sont aussi livrés avec le modèle.

5. Cuiseur vapeur électrique Braun Blanc Neige FS5100WH

Vous avez ici droit à un appareil de pleine puissance de plus de 800 W. La praticité est bien au rendez-vous avec une range-cordon. En guise d’accessoire en prime, le set comprend également deux bols amovibles superposables d’une capacité de 3,1 L chacun.

Compatible au lave-vaisselle, ce cuiseur est doté d’un système Flavour Booster pour rehausser le goût de vos plats. La surface de l’appareil est recouverte d’un revêtement de cuve anti-coloration pour garder l’appareil toujours impeccable.

6. Cuiseur vapeur argenté et noir Russell Hobbs Digital familial 23560-56

Cet appareil possède une large capacité de 10,5 L et vous permet de cuire de manière simultanée différents types de nourriture sur 3 niveaux. Le modèle peut aussi fonctionner pour la cuisson des œufs et de riz.

Il produit rapidement de la vapeur grâce à l’anneau vapeur turbo. Il est possible de faire des infusions en ajoutant des herbes ou des épices dans la préparation. Vous n’aurez aucun mal à manipuler l’appareil avec la commande digitale.

7. Cuiseur vapeur électrique Aigostar Fitfoodie Steel 30INA

Il est tout à fait possible de cuisiner sainement sans devoir passer trop de temps dans la cuisine et en économisant de l’énergie. Tout cela est possible avec cette cuisinière vapeur électrique qui embarque une puissance de 800W.

Elle vous permet de cuisiner des repas sains, sans matières grasses et entièrement sans BPA ni bisphénol en un temps record. La minuterie de 60 minutes vous permet de déterminer la durée de la cuisson. L’appareil possède une protection anti-chauffe à vide.

Qu’est-ce qu’un cuiseur à vapeur?

Un peu comme la cocotte minute, c’est un petit appareil qui prépare divers meilleur-cuiseur-vapeuraliments en utilisant de la chaleur. Il maintient les aliments dans un récipient fermé pour retenir la chaleur et accélérer la cuisson.

En quoi une cuisinière à vapeur est indispensable?

Il existe de nombreuses raisons pour utiliser ce genre de machine. La préparation d’un repas sain et équilibré en fait partie. Mais il existe également un certain nombre d’avantages.

La qualité nutritive

Avec une cuisine saine, les aliments cuits à la vapeur conservent plus de vitamines et de nutriments. Au lieu de faire bouillir vos légumes, passez-les à la vapeur pour conserver toutes leurs saveurs. C’est aussi une méthode efficace pour préparer du riz.

La polyvalence

Vous pouvez vous servir de cet appareil multi function pour cuisiner beaucoup de légumes verts et d’autres types d’aliments comme le poulet, le saumon, le riz, les pâtes, le couscous, les crustacés, les œufs durs et même les fruits.

La plupart des modèles peuvent avoir jusqu’à une capacité de neuf litres et suffisent largement pour préparer le repas d’une famille de quatre personnes.

Les différents types de cuiseurs à vapeur

Il existe quatre principaux modèles dont le modèle en métal étagé, ceux qui sont conçus en bambou traditionnel asiatique, le modèle micro onde et le modèle électrique.

Le steamer en bambou

Ce modèle est généralement composé de trois grands paniers circulaires fabriqués à partir de bandes tissées de bambou entourées de bandes de bambou plus épais. Ce revêtement permet de renforcer la structure globale du cuiseur.

Le steamer en acier métallique

Ils permettent de cuire des aliments dans des compartiments séparés. Le niveau inférieur est conçu pour contenir de l’eau bouillante.

L’appareil est composé de plusieurs niveaux et offre un mode de cuisson complet. L’acier inoxydable et le verre sont les matériaux les plus communs utilisés pour la fabrication de ce produit.

Le steamer à micro-ondes

Comme pour les modèles à induction et mieux que les appareils à gaz, le repas et la nourriture préparés dans un four à micro-ondes a une consistance différente par rapport à celui qui est cuit à la vapeur. Certains vaporisateurs à micro-ondes peuvent également être utilisés comme autocuiseurs

Le steamer électrique

Cet appareil fournit une cuisson autonome. Les cuisinières électriques peuvent être utilisées pour des réglages de cuisson non traditionnels. Un repas complet peut être préparé grâce à la prise électrique standard.

Les autres options de cuisson à la vapeur

Plusieurs modèles à vapeur sont également disponibles sur le marché. L’achat d’un insert de cuisson peut convertir toute casserole ordinaire d’une taille appropriée pour un usage à la vapeur.

Parmi les autres options, on retrouve le panier qui se situe à l’intérieur d’un pot ou une casserole remplie d’eau.

Comment choisir un cuiseur vapeur?

Pour faire le meilleur choix et opter pour un produit de bonne qualité, il suffit de considérer certains critères de bases comme.

La taille

La taille du steamer alimentaire est mesurée en quarts. La plupart des modèles sont de 3 pintes ou plus. Ils disposent généralement d’un à trois niveaux. Les petits modèles sont parfaits pour cuisiner un seul plat, tandis qu’un modèle à trois niveaux peut préparer un repas complet.

La versatilité

Certains de ces produits peuvent cuire plusieurs aliments en même temps. D’autres ne contiennent qu’un seul panier et sont destinés à une seule cuisson. Choisissez un modèle polyvalent si vous mangez habituellement du riz et des viandes ou des légumes.

La maniabilité

Les autocuiseurs électroniques possèdent des minuteries. On peut l’activer et se livrer à d’autres activités en attendant que le repas soit prêt. Les meilleurs modèles sont lavables au lave-vaisselle et vous dispensent des corvées de vaisselle.

Les types de paniers

Il existe des paniers de taille égale et des paniers de taille variable. Ceux qui sont à taille égale sont empilables dans n’importe quel ordre et peuvent être réarrangés vers le haut ou vers le bas pendant la cuisson pour faire varier l’intensité de la température.

Quant à ceux qui sont à taille variable, il nécessite une planification et une coordination à l’avance de la séquence de cuisson. Le mode arrêt automatique vous dispense de la surveillance de la cuisson.

Le cuiseur à riz

Certains modèles possèdent un bol à riz. Il s’agit d’un petit plat qui se trouve dans l’un des paniers à la vapeur. Cuire du riz peut prendre 20 à 40 minutes, mais les résultats sont généralement satisfaisants. Vous pouvez aussi opter pour un appareil muni d’un support à œufs pour cuire des œufs.

La jauge d’eau

La jauge d’eau dans la partie externe vous dévoile le niveau d’eau restant dans la chambre à vapeur. Cette option empêche le cuiseur d’être à sec. La plupart de ces appareils disposent également de marques pour le remplissage minimum et maximum de la chambre d’eau.

Les entrées d’eau extérieures

Celles-ci vous permettent d’ajouter de l’eau à la chambre à eau sans enlever les paniers. Le système réduit les risques d’ébouillantage. Cela dit, la plupart des becs verseurs externes ne dépassent pas très loin de l’appareil, vous devrez donc faire attention de ne pas renverser l’eau.

Les minuteries

La plupart des cuiseurs à vapeur possèdent une minuterie d’horloge qui règle le temps de cuisson. Les compteurs d’horlogerie ne sont toutefois pas toujours précis, car certains s’arrêtent avant l’heure prévue.

La fonction de maintien au chaud

Il existe des appareils qui gardent les aliments au chaud pendant une heure ou deux après la cuisson. Il est important de régler cette fonction maintien au chaud pendant la cuisson et de s’assurer de la bonne quantité d’eau dans le réservoir pour garantir que la machine est toujours en marche.