C'est un fait : nous sommes fans de ces super-aliments - les graines germées - hors du commun, à la fois vivants, frais, régénérants et à haute valeur nutritionnionnelle !

Ce livre, qui est en fait une véritable Bible des graines germées, vous permet de tout savoir à leur sujet :

Comment les choisir, comment les faire germer chez soi avec succès, comment devenir un parfait jardinier d'intérieur, puis un parfait gastronome ensuite pour les préparer grâce à des recettes plus alléchantes les unes que les autres...

L'auteure, une vraie pro de l'alimentation saine, organise des séjours détox et des formation à la cuisine végétarienne.

"Les graines Germées de A à Z", de Carole Dougoud Chavannes (Editions Jouvence, 22,50 euros les 256 pages)

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