Côté label, nous voulons tout !

Pourquoi devrions-nous choisir entre le bio et l’éthique ? Entre la terre et les hommes ? Entre l’environnemental et le social ?
Aujourd’hui, nous voulons tout et nous avons bien raison.

Chez Alter Eco, ils sont d’accord avec nous : certains de leurs produits comportent dorénavant un triple étiquetage, Agriculture Biologique, Commerce Equitable et Objectif Zéro Carbone. Nous, on applaudit des deux mains !
A charge à leurs concurrents d’en faire autant.

C’est un fait, les labels se multiplient et bien chanceux celui qui parvient à ne pas y perdre son latin…

Pendant quelques temps, dans votre épicerie de quartier préférée, vous aviez le rayon bio – tout au fond à gauche, sous une lumière un peu blafarde… -, et le rayon éthique, davantage dédié aux gourmands, entre chocolats, cafés, céréales exotiques et confitures aux fruits ensoleillés… Soit l’un, soit l’autre, et sûrement pas les deux.

La vague verte déferlant ces derniers temps, les choses se sont encore compliquées, avec de l’Ethique bio, du Bio éthique, de l’Ethique pas bio, et du Bio pas éthique ! Autant d’arguments ou pas, de choix, de non-choix, de marketing, de « green-washing », bienheureux étiez-vous si vous parveniez à décoder l’étiquette, à lire entre les lignes, sans y passer trop de temps, bref, c’était déjà tout sauf un jeu d’enfant…

Aujourd’hui, les marques des distributeurs viennent encore compliquer la donne avec du bio (parfois à minima) et/ou de l’éthique (avec un joli logo, mais pas forcément grand chose derrière, sinon qu’ils ont donné quelques sous à qui de droit, et c’est toujours mieux que rien…).

Et nous voilà, nous, avec notre caddie, à arpenter les rayons et à essayer de faire notre devoir de bon citoyen, de « consommacteurs » comme on dit aujourd’hui, et à regretter le bon temps où l’on ne se souciait pas vraiment de tout ça… Sauf que maintenant on ne peut plus faire comme si on ne savait pas, parce qu’on sait !

On sait, comme disaient les activistes américains, que l’on vote avec sa carte de crédit (même si l‘on n’est pas activiste ni même américain) ;
On sait comme disait Sartre, que ne pas choisir c’est toujours choisir, et que l’on ne peut plus se bander les yeux, se boucher les oreilles ni se mentir à soi-même, c’est certain, ne pas choisir ces produits engagés et préférer les produits conventionnels, c’est aussi faire un choix, un choix de société, un choix d’avenir versus un autre choix, et d’ailleurs pourquoi pas ? ;
On sait que la planète est en train de montrer des signes d’asphyxie, que des hommes au bout du monde comptent aussi sur vous pour vivre dignement, oui, sur moi, sur vous, sur nous tous ;
On sait aussi tout ce que coûte notre modèle économique, tout ce qu’il engendre comme pollution, à mettre au débit de notre appétit, de notre gourmandise, de nos envies, de notre – fort discutable et fort discuté – mode de vie.

Et voilà, c’est un fait, ce n’est jamais qu’un produit qu’on achète, mais par un simple geste, si banal, répété tant de fois, vous prenez position, vous ouvrez la porte à quelque chose, une alternative, un autre chemin, un changement de conscience… Ou pas.

On sait tout cela, c’est comme ça, et ce n’est pas une raison pour rester planté là au bout de l’allée du supermarché à regarder les nouilles en promo d’un air désespéré. Au contraire, c’est une chance, c’est La chance de notre génération, de pouvoir être chacun à la fois citoyen informé et responsable, et donc d’agir en conséquence.

D'autant que nous sommes les premiers à pouvoir avoir le beurre, l’argent du beurre et le sourire de la crémière, j’ai dit, la certification Biologique, Commerce équitable et Zéro Carbone. Parce que tout cela est un tout, cohérent, nécessaire, et je me demande même comment nous avons fait pour qu’il en soit autrement. Avant.

Miammmm, ils ont tout bon !
En septembre 2008, apparaissaient sur nos rayons les premiers « Chocolats Parfaits » signés Alter Eco, à la fois Biologique, Commerce Equitable, et compensés carbone. Aujourd’hui, ce sont tous les chocolats de la marque qui portent la Triple Labellisation.
Ainsi que de nouveaux desserts de fruits, présentant cette approche intégrale, tout en étant délicieux et pas trop sucrés
(www.altereco.com ).