Fauché ? Moi aussi ! Pas une raison pour se priver ni pour manger n'importe quoi et n'importe comment.

Véronique Liegeois, une diététicienne de grand talent, propose dans ce livre de recettes de cuisiner sain pour toute la famille à moins de 2 euros par personne. Ou l'art et la manière de réconcilier son porte-monnaie et sa santé.


Pour 5,90 euros (le prix du livre !), on découvre 200 recettes, de l'entrée au dessert, 200 suggestions de menus pour composer son repas, et pour chaque recette, une variante, une astuce, un clin d'oeil, le plus santé.

On n'a pas vraiment l'impression de se serrer la ceinture, et juste celle de faire de bons petits plats qui font l'unanimité chez soi....

A déguster au choix, une Tajine de poulet à la cardamome, des Blettes à la tomate, du riz à la noix de coco... Hummmmm ! On s'en lèche d''avance les babines...

200 menus équilibrés à deux euros, de Véronique Liégeois
Préface de Jean-Pierre Coffe
Editions Solar