Chocolat et huile essentielle de géranium bourbon (lequel n’a rien à voir avec nos géraniums), je ne connais rien de mieux pour m’aider à relâcher la pression ! Un gâteau simplissime qui fait mouche à chaque fois.

Ingrédients : 100 gr de chocolat noir ; 60 gr de beurre ; 100 gr de sucre de canne blond ; 2 œufs ; 30 gr de farine de riz complet ; 1 c. à café rase de poudre levante ; 2 gouttes maximum d’huile essentielle de Géranium bourbon.

Dans une casserole à fond épais, faites fondre sur feu doux le chocolat cassé en morceaux, puis retirez du feu avant d’ajouter le beurre puis le sucre de canne blond.

Ajoutez les œufs, l’un après l’autre en remuant bien puis deux gouttes d’huile essentielle de géranium. Mélangez bien une nouvelle fois avant de verser la farine de riz et la poudre levante.

Mettez dans un petit moule à gâteau et faites cuire 35 minutes à 150°C.

A noter : on peut s'amuser à varier les huiles essentielles selon ses goûts. Nous avons tester avec du néroli, de la lavande... Délicieux et original !














© Liv Friis-larsen - Fotolia.com

 

Partagez cette page avec vos amis :

Ajouter aux favoris

Bookmarker

Envoyer par mail

Rétrolien(0)

Adresse URI pour un rétrolien sur cet article

Commentaires (0)

Flux RSS pour les commentaires

Ecrivez un commentaire

Auteur

Titre

Commentaire

Être averti d'une réponse par email (seulement pour les membres)

Ajouter un commentaire