Pour dire la vérité, ce restaurant est un peu notre cantine. Il arrive même que le soir, l’on y retrouve des gens de l’équipe… par hasard ! C’est dire si on l’aime…

Dès que l'on entre, on se sent déjà bien : le lieu est beau, apaisant. Avec un nom pareil, c’est bien le moins ! Et la nourriture juste délicieuse. Nous voilà en effet loin de certains végétariens où le contenu de l’assiette est aussi triste que la tête du patron. Ici, chacun a le sourire… Il faut dire que son objectif était justement de devenir, comme il dit, « l’anti-resto végétarien ». Pari réussi : l’assiette Thali Delhi, le Rôti de champignon sauce aux mûres et au gingembre (dit Rôti de Mamie) ou le tiramisu à la rose méritent absolument le détour. Sans oublier les jus de fruits ou de légumes frais, et les Lassi, vraiment délicieux...

La Victoire Suprême du Cœur, 27-31 rue du Bourg Tibourg 75 004 Paris, 01 40 41 95 03
Comptez entre 20 et 30 euros par personne, même s'il est possible de déjeuner pour moins de 15 euros sans problème.

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Nouveau restaurant

Par Madhupa, octobre 18, 2009

Chers amis, chers clients,

La Victoire Suprême du Cœur fermera définitivement ses portes dimanche soir 25 octobre 2009.

L’équipe de La Victoire Suprême du Cœur vous invite à partir du 28 octobre dans son nouveau restaurant, à la même adresse :

Le Pas-Sage Obligé
29 rue du Bourg Tibourg, Paris 4ème
Restaurant traditionnel
avec un large choix de plats végéta*ien.

Merci à tous ceux qui ont soutenu La Victoire Suprême du Cœur pendant ses 14 ans et demi de cuisine végétarienne gourmande aux Halles et dans le Marais.

A très bientôt au Pas-Sage Obligé où l’aventure continue.

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