Sûr qu'on ne va pas jouer les saintes nitouches, d'autant que ce restau express Qualité & Co propose des produits très frais, plutôt bons mais hélas pas toujours bio...

Un vrai choix comme on aime, des prix plutôt raisonnables et un quota de fruits et légumes qui ferait rugir de plaisir n'importe quel ministre de la santé ! Donc, malgré ce petit bémol (du bio pour un quart seulement des produits à vue de nez), on adhère et on retourne dans ce bar à salades (comme on en trouve de plus en plus). Les puristes vérifieront les étiquettes, tandis que les autres se régaleront sans arrière-pensée.

On a goûté les petites salades (Quinoa, carotte, betterave), les grandes salades (Quinoa et légumes), les jus de fruits mixés (Coup d'éclat et Réconfort), les tartes salées (Poivron aubergine), tout était bon, ultra frais. Le service est souriant, rapide, la salle est grande et agréable. Bref, l'ensemble est plutôt impeccable et sans (mauvaise) surprise. Manquait peut-être un peu de sauce au miso sur les tables pour rectifier l'assaisonnement, mais on n' a pas poussé les recherches bien loin... Parfait aussi pour les petits dej, le lieu propose la presse quotidienne pour une échappée verte bien agréable au coeur de la ville.

(7 rue du marché St Honoré, Paris 1er et 37 rue de Berri, Paris 8ème, on peut aussi se faire livrer à proximité ).

N'hésitez pas à nous faire part de vos découvertes et de votre avis, nous sommes preneurs de bonnes adresses, ici et ailleurs...